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El termómetro de máxima y mínima es un instrumento que registra y muestra las temperaturas más altas y más bajas alcanzadas durante un período específico. Este dispositivo es útil en una variedad de aplicaciones, desde el monitoreo del clima en exteriores hasta el control de la temperatura en entornos interiores, como granjas porcinas. Funciona con dos marcadores, uno para la temperatura máxima y otro para la mínima, que se mueven junto con el mercurio dentro del tubo de vidrio. Estos termómetros proporcionan información valiosa sobre las condiciones térmicas en un lugar dado, lo que es fundamental para la gestión eficaz de los cerdos, las aves y otras actividades agrícolas.